Zapraszamy na wspaniały i zmysłowy wieczór Sylwestrowy!
Kolacja przy akompaniamencie muzyki na żywo! Zagra dla Was PacerSax!
START godz. 19.00/20.00-24.00/1.00
Nasze menu:
PROPOZYCJA 1:
PRZYSTAWKA
W doborowym towarzystwie...
Carpaccio z polędwicy wołowej z oliwą parmezanowo-jałowcową z marynowanymi grzybami leśnymi, rukolą i poklami z dyni.
ZUPA
Bąbelki uderzają do głowy...
Cioppino - włoska zupa rybna z owocami morza podlana szampanem z papryczkami chili, pomidorami i koprem fino
DANIE GŁÓWNE
Na szampanie się nie kończy...
Polędwiczka wieprzowa Sous Vide nadziana bursztynem i pesto z suszonych pomidorów, na musie z palonej pietruszki z gratinem ziemniaczanym i sosem whisky
DESER
Słodki wieczór niech trwa...
Waniliowy Cream Brulee z karmelem z cukru trzcinowego i konfitur z pigwy
NAPOJE I ALKOHOL
Woda mineralna z cytryną
Kieliszek wina musującego o północy
CENA: 185 zł/os.
PROPOZYCJA 2:
PRZYSTAWKI
Sylwestrowy wieczór w duecie...
Deska zmysłowych przekąsek dla dwóch osób
Tatar wołowy/roladka z grzybami/włoskie wędliny i sery/pasztet z kaczki/śledź z zaprawą z selera naciowego i musztardy francuskiej/oliwki/mus żurawinowy
ZUPA
Gorączka sobotniej nocy...
Delikatnie pikantny krem z pastą red curry, mlekiem kokosowym, grillowanym kurczakiem i krunchem z orzeszków ziemnych z grzanką z masłem fistaszkowym
DANIE GŁÓWNE
Królewskie rozegranie noworoczne...
Kremowe risotto z pijanymi krewetkami królewskimi w białym winie z pudrem z hiszpańskiego chorrizo, rukolą i gremolatą z parmezanu i limonki
DESER
Przyjemność do samego końca...
Płynący fondant z belgijskiej czekolady z kawiorem jagodowym i lodami rzemieślniczymi o smaku cappucino
NAPOJE I ALKOHOL
Woda mineralna z cytryną
Sok owocowy
Kieliszek wina musującego o północy
CENA: 220 zł/os.
Restauracja Zmysły ul. Rybacka 46-47, Elbląg
tel. 662-353-888
